Поиск в словарях
Искать во всех

Научно-технический энциклопедический словарь - казеин

 

Казеин

КАЗЕИН, основной белок, содержащийся в молоке, в состав которого входит 0,71% фосфора, 0,72% серы и около 15 АМИНОКИСЛОТ. На долю казеина приходится около 80% всех белков коровьего молока и около 40% человеческого. Казеин осаждается из молока путем добавления либо кислоты, либо сычужного фермента, используют его для изготовления пластмасс, косметики, бумажных покрытий, клеев, красок, для усадки тканей, а также при производстве сыров и корма для животных.

Научно-технический энциклопедический словарь

.

Рейтинг статьи:
Комментарии:

Вопрос-ответ:

Что такое казеин
Значение слова казеин
Что означает казеин
Толкование слова казеин
Определение термина казеин
kazein это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):

Самые популярные термины