Биологическая энциклопедия - подсемейство просовые (рanicoideae)

Последнее подсемейство злаков -просовые (Panicoideae), пожалуй, во всех отношениях может быть принято за наиболее высокоспециализированное. Для него характерен полный набор паникоидных признаков, хотя встречаются и исключения. Как колоски, так и общие соцветия нередко очень сложно построены. Особенно распространено строго определенное расположение колосков по одному или группами, но 2-3 на колосовидных веточках.

Колоски обычно двуцветковые, но нижний цветок, как правило, редуцирован, хотя от него остаются одна или две цветковые чешуи. Две основные трибы подсемейства (иногда выделяют еще несколько небольших по объему триб) соответствуют 2 основным направлениям эволюции в строении колосков: у трибы просовых защита цветков и зерновок от внешних воздействий осуществляется за счет сильно отвердевающих (обычно кожистых и блестящих) цветковых чешуи развитого цветка, а у трибы сорговых -за счет колосковых чешуи при имеющейся тенденции к редукции цветковых чешуи (они обычно перепончатые или пленчатые).

В трибе просовых (Paniceae) около 80 родов и 2000 видов, распространенных преимущественно в тропических и субтропических областях обоих полушарий. Лишь некоторые виды наиболее крупных родов заходят в страны с умеренно теплым климатом обычно в качестве сорняков или культивируемых растений. К последним принадлежит широко известное и в СССР просо посевное (Panicum miliaceum) -представитель наиболее крупного рода злаков, содержащего свыше 600 видов.

Выделяется по облику гавайский эндемик -просо изахновидное (P. isachnoides), вегетативные побеги которого с густо расположенными очень мелкими листочками похожи на многоцветковые колоски (рис. 202, 7). Род ежовник, или куриное просо (Echinochloa) известен прежде всего по почти космополитному (отсутствует в Арктике и северной части лесной зоны) сорняку -ежовнику обыкновенному (E.

crus-galli), который наносит большой вред посевам и плантациям различных культур. Несколько видов ежовника являются специализированными сорняками риса. Однако в этом роде имеются и пищевые растения, дающие крупу: ежовник хлебный (E. frumentacea) из Южной Азии и ежовник полезный (E. utilis) из Восточной Азии. Культивируемые в качестве крупяных растений виды имеются также в очень больших по объему родах гречка (Paspalim) с 400 видами и росичка (Digitaria) с 350 видами.

Это гречка ямчатая (P. scrobiculatum) и некоторые разновидности росички кроваво-красной (D. sanguinalis) и росички египетской (D. aegyptiaca), изредка разводимые в Индии и некоторых других странах Южной Азии. Среди видов обоих этих родов имеется много широко распространенных сорняков тропиков, из которых гречка двуколосая (P. paspaloides) в последнее время распространилась и на территории СССР -в Закавказье.

Несколько видов росички в изобилии встречаются на песках приречных надлуговых террас на юге СССР. И гречка и росичка имеют общие соцветия, состоящие из односторонних колосовидных веточек с лентовидно расширенной осью. Для содержащего около 150 видов рода щетинник (Setaria) характерны густые колосовидные метелки, часть веточек которых видоизменена в щетинки, окружающие основание колосков.

На юге умеренно теплой зоны и в субтропиках под названием могара, чумизы или гоми довольно часто культивируется щетинник итальянский (S. italica), дающий крупу и ценный концентрированный корм для домашних животных. Щетинник зеленый (S. viridis) и щетинник сизый (S. glauca), как и многие тропические виды этого рода, являются злостными сорняками посевов и плантаций различных культур.

Гигантский лесной вид из Южной Азии -щетинник пальмолистный (S. palmifolia) с широкими, но суженными у основания листовыми пластинками культивируется в качестве декоративного растения в оранжереях. У близкого рода перистощетинник (Pennisetum) опадающие вместе с колосками щетинки часто несут волоски -это приспособление к анемохории. Благодаря таким щетинкам общие соцветия некоторых видов очень декоративны.

Кроме того, один вид -перистощетинник американский, или африканское просо (P. americanum),одно из важнейших пищевых растений Африки (дает крупу и муку). Название «американский» было дано этому виду К. Линнеем по ошибке. Близкий к нему перистощетиниик пурпурный (P. purpureum) высотой до 3-5 м, называемый потому «слоновой травой», имеет большое кормовое значение в условиях тропиков.

Дальнейшее усложнение соцветий имеет место у рода колючещетинник (Cenchrus), у которого видоизмененные в колючки щетинки срастаются друг с другом в обертку, окружающую группу из нескольких колосков и опадающую вмеете с ними. Сорняк колючещетинник немногоцветковый (C. pauciflorus) в последнее время занесен и в СССР (рис. 202, 8-11).Широко представленная в тропиках триба сорговых, или бородачевых (Andropogoneae), объединяет около 100 родов, но по числу видов, значительно уступает просовым.

Она отличается исключительным разнообразием в строении колосков и общих соцветий. Так, у кукурузы колоски с женскими цветками сидят рядами на сильно утолщенной оси общих соцветий -початков, а у бусенника они расположены внутри как бы выточенных из кости ложных плодов различной формы. Кроме одного из важнейших пищевых и кормовых растений человечества -кукурузы, к сорговым принадлежат еще 2 рода, имеющие большое хозяйственное значение.

К одному из них принадлежит сахарный тростник (Saccharum officinarum, табл. 45, 1) -одна из основных культур для производства такого важного пищевого продукта, как сахар. Сочная сердцевина его стеблей, содержащая до 20% сахара, употребляется в пищу и без переработки -в качестве лакомства. Этот широко культивируемый почти во всех тропических странах вид имеет высокие (до 7-9 м.

) многоузловые стебли и метелки, веточки которых покрыты, длинными серебристыми волосками (рис. 210, 1-2). Другой очень важный в хозяйственном отношении род трибы -сорго (Sorghum), многие виды которого культивируются в качестве пищевых (крупяных) и кормовых растений, особенно в Африке, Южной и Восточной Азии. В Восточной Азии, в том числе и на юге Дальнего Востока, наиболее обычен гаолян, или сорго жильчатое (S.

nervosum), в Средней Азии -джугара, или сорго поникающее (S. cernuum). Суданка, или сорго суданское (S. sudanense) -очень ценное кормовое растение. Некоторые разновидности сорго сахарного (S. saccharatum) широко используют для изготовления веников. Есть среди видов сорго и широко распространившийся в тропиках и субтропиках обоих полушарий злостный сорняк плантаций различных культур -сорго алеппское, или гумай (S.

halepense, рис. 210, 3-5). Много преимущественно тропических сорняков имеется и в других родах трибы. , Очень существенную роль сорговые играют в растительности саванн, нередко достигая там очень крупных размеров. Доминантой некоторых вариантов степей на юге СССР является бородач обыкновенный (Bothriochloa ischaemum), а близкий к нему, но более крупный вид бородач средний (B.

intermedia) широко распространен в саваннах Южной Азии и Австралии. Некоторые сорговые имеют крупные и красивые общие соцветия и могут использоваться в качестве декоративных растений. Так, в скверах и парках Черноморского побережья Кавказа можно встретить посадки веерника китайского (Miscanthus sinensis) -одного из ближайших родичей сахарного тростника.

Его веерообразно расширяющиеся кверху метелки с длинными волосками у основания колосков действительно очень красивы. Этот вид встречается в СССР и дико на юге Дальнего Востока. Очень красива во время колошения и императа цилиндрическая (Imperata cylindrica), обитающая в СССР на приречных и приморских песках и галечниках, в песчаных пустынях.

Это длиннокорневищное растение с крупными цилиндрическими метелками, серебристыми от длинных шелковистых волосков, покрывающих основания колосковых чешуи. Однако тропические разновидности, этого вида, известные под названием аланг-аланга, являются злостными сорняками плантаций. .