Биологическая энциклопедия - подсемейство рисовые (оryzoideae)

Подсемейство рисовые (Oryzoideae) во многих отношениях (например, по анатомии листьев, строению зародыша и проростков) занимает как бы промежуточное положение между бамбуковыми и мятликовыми. Для представителей этого подсемейства характерны сплюснутые с боков колоски с одним вполне развитым обоеполым или однополым цветком, тычинок обычно 6, реже 3, 4 или 1.

К этой группе злаков прежде относили лишь одну трибу рисовых, однако в последнее время к ней присоединяют еще 2 тропические трибы.Самая большая триба подсемейства -рисовые (Oryzeae) -объединяет 9-10 родов, виды которых являются прибрежными или болотными растениями и распространены преимущественно в тропических, отчасти в умеренно теплых областях обоих полушарий.

Из них наиболее известен рис, один из видов которого -рис посевной -одно из основных пищевых растений (рис. 196, 1-5). Близкородственная рису леерсия рисовидная (Leersia oryzoides) широко распространена по берегам водоемов и на болотистых лугах северного полушария, в том числе и на территории СССР. Из родов с однополыми колосками, иногда выделяемых в самостоятельную трибу зизаниевых (Zizanieае), наиболее известен водяной рис, или зизания, с 4 видами, из которых зизания широколистная (Zizania latifolia) встречается в Восточной Азии (рис.

196, 6-9), а 3 вида: зизания водяная (Z. aquatica), зизания болотная (Z. palustris) и зизания техасская (Z. texana) -в Северной Америке. Довольно крупные зерновки зизании служат хорошим кормом для травоядных животных и водоплавающей птицы, вследствие чего эти растения (в СССР однолетник -зизания болотная и многолетник -зизания широколистная) часто разводят в водоемах охотничьих хозяйств.

Прежде зерновки зизании использовались также в пищу индейцами Северной Америки, а молодые побеги и корневища зизании широколистной (особенно основания побегов, пораженные особым видом головневого грибка) и в настоящее время используются в Китае в качестве овоща. Зизания и леерсия нередко встречаются в довольно глубоких водоемах, но среди рисовых есть и настоящие водные растения, например южноазиатская гигрориза (Hygroryza) с розетками коротких и широких листьев, плавающих на поверхности воды с помощью вздутых влагалищ.

Из трибы филлорахисовых (Phyllorachideae) 2 рода -монотипный филлорахис (Phyllorachis) и гумбертохлоа (Humbertochloa) с 2 видами -распространены во влажных тропических лесах Африки и Мадагаскара. Для филлорахисовых очень характерны однополые колоски, собранные односторонними колосьями с листовидно расширенной осью, и особенно листья с широколанцетными, у основания стреловидными пластинками, не встречающимися у всех других злаков (рис.

196, 10-13).Из трибы эрхартовых (Erharteae), систематическое положение которой еще не вполне ясно, 3 рода распространены в тропических и умеренно теплых областях Старого Света, главным образом в Южной Африке, а также в Австралии и Новой Зеландии. Наиболее крупный род -эрхарта (Ehrharta) включает около 25 видов, из которых более 20 являются эндемиками Южной Африки.