Биологический энциклопедический словарь - фитофаги

( от фито... и ...фаг), животные, питающиеся растениями. Среди позвоночных абс. Ф. не существует, все они частично используют и животную пищу (напр., сев. олени при случае поедают леммингов), т. к. нуждаются в незаменимых аминокислотах животного происхождения. Из пищеварит. ферментов у них преобладают амилазы. У нек-рых беспозвоночных обнаружены ферменты, расщепляющие целлюлозу (целлюлаза, геми-целлюлаза, лихеназа и др.); у позвоночных они отсутствуют. У большинства позвоночных усвоение клетчатки осуществляется при помощи микрофлоры кишечника. Ф.консументы первого порядка, обеспечивают первоначальный этап переработки биомассы живых растений в экосистемах. При нарушении стабильности экосистемы Ф. могут давать вспышки численности, нанося большой вред растениям. .