Биологический энциклопедический словарь - грецкий орех

(Juglans regia), листопадное дерево рода орех. Выс. стволов до 20-35 м, диам. до 2 м. Листья дл. 20-40 (70) см, из 5-11 листочков. Тычиночные цветки в длинных серёжках, женские по 2-4 на верхушках побегов. Опыление преим. ветром. Плод ложная костянка. Растёт в умеренном и субтропич. поясах (на Балканском п-ове, в М. Азии, Иране, Афганистане, зап. части Гималаев и Тибета; в СССР в горах Ср. Азии и в Закавказье). В культуре в США, Зап. Европе, в СССР. Плодоносить начинает чаще па 8-10-й год. Живёт 400 и более лет. В Ср. Азии образует леса и редколесья с участием яблони, груши и можжевельника на выс. 1000-2300 м. Древняя орехоплодная культура. Ценится за красивую древесину и съедобные плоды. В СССР возделывается на Кавказе, в Крыму, на Украине, в Ср. Азии. .