Большая Советская энциклопедия - грубые корма

сухие растительные корма с высоким содержанием клетчатки (25—45% ). К Г. к. относятся: Сено, гумённые корма (солома, мякина), Веточный корм, высушенные водоросли. Г. к. являются обязательным компонентом зимних рационов травоядных животных. Около половины потребляемых в зимний период кормовых единиц и переваримого протеина животные получают в Г. к. Корма этой группы обеспечивают нужный объём рациона и рыхлую консистенцию кормовых масс, что способствует нормальному пищеварению у травоядных животных. Молодняк для ускорения развития пищеварительного аппарата с раннего возраста приучают к поеданию Г. к.

Наибольшее значение из Г. к. имеет сено. По сравнению с др. кормами этой группы оно более питательно. Например, в 100 кг сена клевера, люцерны, эспарцета, костра и др. содержится свыше 50 кормовых единиц. Многие виды сена (бобовое, бобово-злаковое) богаты полноценным протеином, минеральными веществами, углеводами, каротином. Из гумённых кормов наиболее питательна солома хлебных злаков. В 100 кг пшеничной соломы 22 кормовые единицы, овсяной — 31, просяной — 40. Солома яровых злаков питательнее, чем озимых. Для улучшения поедаемости соломы применяют различные способы подготовки её к скармливанию (резка, запаривание, кальцинирование и др.). Количество Г. к. в рационе зависит от вида, возраста и продуктивности животных. С ростом молочной продуктивности доля Г. к. в рационе снижается, сочных и концентрированных — увеличивается. Дача Г. к. молочным коровам — 2—2,5 кг на 100 кг живой массы.

Хранят сено и солому в скирдах, стогах и сенохранилищах; для удобства хранения и перевозки прессуют.

Лит. см. при ст. Корма.

А. Д. Обухова.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978