Большая Советская энциклопедия - линалоол

(2,6-диметил-2,7-октадиен-6-ол)

терпеновый спирт, (CH3)2CCHCH2CH2C(CH3)(OH)CHCH2, бесцветная жидкость с запахом ландыша; tkип 198—200°С, плотность 0,862—0,865 г/см³ (20°С); существует в двух оптически активных (+)-и ( — )-формах и в виде рацемической смеси — (±)-формы. Л. легко превращается под действием органических кислот в Гераниол, в присутствии серной кислоты — в смесь Терпинеолов, окисляется с образованием цитраля (См. Цитраль). В свободном виде и в виде сложных эфиров уксусной (линалилацетат) и масляной кислот содержится во многих эфирных маслах (См. Эфирные масла) (например, кориандровом), откуда его выделяют ректификацией. Л. можно синтезировать, например из ацетилена и изопрена, а также из α-пинена. Л. и линалилацетат широко применяют в парфюмерии как душистые вещества. Лит. см. при ст. Душистые вещества.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978