Большая Советская энциклопедия - мукоиды

(от лат. mucus — слизь и греч. éidos — вид)

устаревший термин, употреблявшийся для обозначения углевод-белковых соединений, содержащихся в различных биологических объектах (яичный белок, роговая оболочка глаза, хрящевые ткани, синовиальная жидкость суставов, секреты слюнных желёз, киста яичника, плазма крови, оболочки яиц земноводных и беспозвоночных и многие др.). Исходя из особенностей химической структуры, М. предложено называть мукополисахаридами (См. Мукополисахариды) или гликопротеидами (См. Гликопротеиды).

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978