Большая Советская энциклопедия - рибонуклеазы

РНК-азы, ферменты, расщепляющие (деполимеризующие) Рибонуклеиновые кислоты и синтетические рибонуклеотиды путём разрыва фосфодиэфирных связей в полинуклеотидной цепи. Проявляют высокую специфичность в отношении входящих в Нуклеотиды оснований (связи между различными нуклеотидами гидролизуют различные Р.). Панкреатическая Р., выделенная из поджелудочной железы быка, — первый ферментный белок, для которого была полностью определена первичная структура, т. е. последовательность входящих в его состав аминокислот (1960—62). Полипептидная цепь этого фермента состоит из 124 аминокислотных остатков и содержит 4 дисульфидных мостика, стабилизирующих её пространственную конфигурацию. В 1969 осуществлен химический синтез панкреатической Р. В биохимических исследованиях Р. применяются для установления последовательности нуклеотидов в РНК, а в медицине — для лечения некоторых вирусных заболеваний. См. также Нуклеазы.

Лит.: Химия биологически активных природных соединений, М., 1970; Нуклеазы микроорганизмов, М., 1974.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978