Большая Советская энциклопедия - волошская порода

(или валахская)

овец, порода грубошёрстных овец мясо-шёрстного направления. В конце 19— начале 20 вв. овцы В. п. разводились во многих районах России. Имелось несколько типов; наиболее чистый тип — степные волошские овцы. Это крупные животные с глубоким длинным туловищем. Хвост длинный (60—65 см), у основания широкий, жирный, к концу постепенно суживающийся. Масса баранов 60—80 кг, маток 50—60 кг. Настриг шерсти за год с баранов 3—5 кг, с маток 2—4 кг. Шерсть грубая, неоднородная, длина 12—20 см. Убойный выход до 55%. Овцы В. п. широко использовались для скрещивания с тонкорунными овцами. На этой основе получены ценные стада выносливых тонкорунных овец с хорошими шёрстными качествами. Помесей разводят в Волгоградской, Калининградской, Ростовской и других областях.

Ю. И. Юдин.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

1969—1978