Малый академический словарь - мезга

1.

Мягкая молодая внутренняя оболочка дерева (между корой и твердой древесиной).

2.

Кашицеобразная масса, получаемая при растирании, измельчении чего-л. (например: свекловицы для получения сахара, картофеля, кукурузы для получения крахмала и т. д.), а также выжимки, остающиеся после обработки такой массы.

Свекловичная мезга. Картофельная мезга.

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР

Евгеньева А. П.

1957—1984