Малый академический словарь - шербет

1.

Восточный фруктовый прохладительный напиток.

Не столько персу мил кальян Или шербет душистый, Сколь мил душе моей туман Твой легкий и волнистый! Полежаев, Табак.

2.

Густая сладкая масса, приготовляемая из фруктов, кофе, шоколада и сахара (часто с орехами).

3.

Молочная ароматная помадка разных цветов с дроблеными орехами.

[тур. šärbät из араб.]

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР

Евгеньева А. П.

1957—1984