Химическая энциклопедия - химия древесины

наука о хим. св-вах древесины, ее компонентов и их превращениях; теоретич. основа мн. произ-в хим. и хим.-мех. переработки древесины и продуктов из нее. Наряду с гл. составными частями древесины (целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин; 90-95% по массе в расчете на сухую древесину) Х. д. рассматривает также количественно второстепенные составные части как древесины, так и корней, сучьев, коры, листьев и хвои древесных пород (т. наз. экстрактивные в-ва таннины, терпеноиды, каротиноиды, пигменты, витамины, липиды, белки, углеводы и др.; 5-10%). См. также Бумага, Гемицеллюлозы, Гидролизные производства, Древесина, Лесохимия, Лигнин, Целлюлоза.

Лит.: Никитин Н. И., Химия древесины и целлюлозы, М. Л., 1962; Химия древесины, под ред. Б. Л. Браунинга, пер. с англ., М., 1967; Богомолов Б. Д., Химия древесины и основы химии высокомолекулярных соединений, М., 1973; Химия древесины, пер. с фин., М., 1982; Древесина. Химия, ультраструктура, реакции, пер. с англ., М., 1988.

A.M. Чащин.

Химическая энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

Под ред. И. Л. Кнунянца

1988