Химическая энциклопедия - паули реакция

цветная р-ция на белки, содержащие остатки тирозина и(или) гистидина (а также на эти аминокислоты), к-рую осуществляют смешиванием р-ра белка со свежеприготовл. р-ром n-диазобензолсульфокислотой в присут. Na2CO3. Синтез окрашенного соед. происходит в результате р-ции азосочетания, напр.:

Образующееся соед. I имеет в щелочной среде красную окраску, меняющуюся на желто-красную при подкислении. Р-ция неспецифична, т. к. в р-цию азосочетания вступают мн. соед., содержащие в молекуле ароматич. или гетероароматич. цикл. П. Д. Решетов.

Химическая энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

Под ред. И. Л. Кнунянца

1988