Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - дейтоплазма

или питательный желток (Deutoplasma, Nahrungsdotter) — запас питательных веществ, отлагающихся в протоплазме яйцевых клеток у животных и идущих на питание зародыша при его постепенном развит. От большего или меньшего количества питательного желтка зависит обыкновенно величина яйца и способ его дробления. См. Яйцо и Дробление яйца.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907

.