Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - эренфельс

(Иосиф Михаил Ehrenfels) — австрийский писатель по различным отраслям сельского хозяйства (1767—1843). Особенно приобрел известность своими работами по скотоводству и пчеловодству. Его труды: "Erdmann Hülfreichs Unterricht für Bauersleute über die Krankheiten der Pferde, des Rindviehes, der Schafe und Schweine" (Лейпциг, 1790; новое изд., 1803); "Ueber die Krankheiten und Verletzungen der Fruchtund Gartenbäume" (Бреславль, 1795); "Die höhere Schafzucht" (Вена, 1808); "Ueber die Electoralschaf und die Electoralwolle" (Прага, 1822); "Die Bienenzucht nach Grundsätzen der Theorie und Erfahrung" (ib., 1829); "Geschichtliche Darstellung meiner neuen Schafcultur" (ib., 1831) и др.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907

.