Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - хрящи
Хрящи
(см. Хондрин) — содержат около 32 % твердого остатка, из коих 30 % выпадают на долю органических, а 2 % на долю неорганических веществ. Наиболее важным органическим веществом является хондригенное вещество, которое под влиянием кипячения переходит в хондрин, или хрящевую желатину. Из солей упомянем сернокислый, фосфорнокислый калий, натрий, магнезию и хлористый натрий. Пропорция минеральных веществ с годами возрастает, как это доказал Бибра, но соли извести с летами возрастают, тогда как соли натрия, наоборот, падают. Назначение постоянных X. — покрывать суставные поверхности костей и тем облегчать движения их в суставах.
И. Тарханов.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон
1890—1907
Рейтинг статьи:

Вопрос-ответ:

Что такое хрящи

Значение слова хрящи

Что означает хрящи

Толкование слова хрящи

Определение термина хрящи

hryaschi это
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):