Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - инвентарь сельского хозяйства

составляет часть основного движимого капитала, завязанного в сельскохозяйственном производстве. Различают И. "мертвый", состоящий из различного рода машин, орудий, перевозочных средств (возы, телеги, арбы, навозные колымажки и т. п. с упряжью) и утвари, и "живой" — скот, содержимый в хозяйстве, как рабочий или упряжной (лошади, волы, верблюды), так и продуктивный или пользовательный, хотя между тем и другим трудно установить резкое различие. О состоянии И. и изменении его с течением времени ведутся в хозяйстве точные записи и отметки в инвентарных журналах или книгах (сокращенно называемых И.) — журнале, или реестре, мертвого И. и книге скота. В первом орудия и машины распределяются по группам сообразно их назначению (пахотные, для посева, уборки, ухода и пр.), месту употребления (полевые, луговые, для скотного двора), материалу, месту хранения и т. п., на основании чего может быть принята следующая их классификация: а) полевые, луговые и выгонные орудия (плуги, сохи, бороны, катки, экстирпаторы и скаррификаторы, рядовые пропашники, мотыги и телеги); б) крупные машины (жатвенные, молотилки, веялки, сортировки, сеялки и т. п.); в) мелкие земледельческие орудия (косы, серпы, вилы, лопаты, цепы и пр.); г) предметы скотного двора (ясли, колоды, скребницы, щетки, корнерезки, зернодробилки, соломорезки и пр.); д) предметы молочни и сыроварни и е) предметы мастерской (столярные, слесарные и т. п. инструменты). Относительно орудий каждой категории показывается: число их, первоначальная стоимость и стоимость ежегодных расходов на ремонт и возобновление. В книге скота отмечается, отдельно по категориям, ежемесячная прибыль и убыль живого И. с объяснением причин последовавшего изменения. При сдаче имений в аренду обыкновенно говорится о "железном" И., который состоит из принадлежностей хозяйства, передаваемых арендатору на условии возвращения их по окончании арендного срока владельцу имения, в том же виде, в каком они находятся при сдаче, или с заменой их другими, одинаковых качеств, или же, наконец, с уплатой оценочной их стоимости [Названием полевой И. обозначают часто имеющиеся в хозяйстве запасы семян и клубней (это собственно посевной И.), произрастающие еще там растения с произведенными для возделывания их полевыми и другими работами и кормовые запасы, что относится к оборотному капиталу хозяйства, а равно древесные насаждения и всякого рода работы, выполненные по улучшению состояния почвы, — дренаж, осушка, орошение лугов и т. п. (амелиорационный И.), составляющие часть основного движимого капитала.]. I) Величина и стоимость мертвого И. обыкновенно определяются на единицу площади имения и зависят от: а) размеров хозяйственной единицы (величины площади пашен), отчего в очень малых хозяйствах приобретение некоторых машин, напр. сеялок и молотилок, оказывается невыгодным. По показанию Крафта (для Богемии), в составе мертвого И. уместны: паровой плуг на каждые 1000 гект. пашни, паровая молотилка — на 250 гект., жнея и конная молотилка на 70 гект. и упряжной плуг — на 30 гект., так что в зерновом трехпольном хозяйстве наименьшие площади, для которых представляется выгодным иметь в И. известные орудия и машины, если принять эту площадь для плуга за единицу, будут: для рядовых сеялок и конных молотилок — 3,5, паровой молотилки — 8,3 и парового плуга 33,3; б) упряжных сил хозяйства, так, напр., в Германии (по Блоку и Гольцу) на пару лошадей должно приходиться: 1 плуг, 2 бороны и 1-конная мотыга; у нас обыкновенно считают: на 2 упряжки 3 плуга или сохи, на 4-5 упряжек — 5-6 плугов или сох; число борон одноконных, то же, что и сох, пароконных же соответствует числу пароконных плугов, но при пароконных плугах число одноконных борон должно быть в 1 ½ — 2 раза больше; в) качеств почвы, рода культуры и выгодности замены ручной работы машинной; так, на тяжелых почвах при разведении торговых, технических растений и недостатке и дороговизне рабочих И. в хозяйстве должен быть богаче полевыми орудиями и машинами, чем на почвах легких, при возделывании зерновых хлебов и дешевизне рабочих рук и г) способа приобретения И.: при изготовлении в собственном хозяйстве он на 20-25% обходится дешевле (в Германии), чем при покупке на стороне. Вследствие всех этих причин стоимость мертвого И. и величина его часто в двух соседних хозяйствах, а тем более в различных местностях, бывают весьма различны; так, стоимости мертвого И. в некоторых имениях губ. Московской (средняя из 14 имений), Смоленской, где при плодосменно-выгонном севообороте до 3/5 всей площади полевой земли отведено под взращение кормовых средств, Курской (Новооскольский у. при трехпольном севообороте), Тульской (с навозным удобрением) и Курской (им. Шебекино, с интенсивным многопольным хозяйством, при севообороте, примененном к свеклосахарному и винокуренному производствам) относятся между собой как 6,95:7,13:8,52:13,54:27,45 = 1,0:1,02:1,23:1,95:4,00. Стоимость перевозочных средств с упряжью и разной хозяйственной утварью в общем незначительна, хотя и подвержена в отдельных хозяйствах большим колебаниям; относительно приведенных выше данных она увеличивает стоимость мертвого И. от 12,7% (Шебекино в Курской губ.) и 18,2% (Смоленская губ.) до 22,1% (Тульская губ.) [Число телег обыкновенно равно числу упряжек, но выгоднее, если оно несколько больше, напр. на 3-4 упряжки 4-5 телег, чтобы при перевозке работать на переменных телегах — пока одна разгружается, отправлять упряжных животных за другой.]. В мелком крестьянском хозяйстве стоимость мертвого И. вообще незначительна, но в ней преобладающей частью часто является стоимость перевозочных средств с упряжью; так, напр., в Новгородской губ. она не превышает 26 руб. на крестьянский двор, из которых 13 руб. 50 коп., т. е. более половины, составляет стоимость возов, саней и конной упряжи. II) Гораздо труднее определить величину и стоимость живого И. в различных хозяйствах. А) Рабочий скот, или упряжные животные, необходимые для выполнения разных работ, составляют существенную принадлежность каждого благоустроенного хозяйства, так как только при содержании их возможно своевременное выполнение работ, предписанных организационным планом. Количество рабочего скота, необходимого для единицы площади имения, зависит от: 1) степени интенсивности существующего или вновь вводимого хозяйства — оно увеличивается по мере повышения этой интенсивности, но только до того предела, когда представится уже выгодным заменить животную силу силой пара; 2) количества подлежащей выполнению работы; 3) рабочего времени, которым можно воспользоваться в хозяйстве, — продолжительности работ весной и осенью, что обусловливается климатическими условиями данной местности, и 4) рабочей силы скота, зависящей от выбора подходящих родов животных (лошади, волы, верблюды) и их видов и пород, что определяется стоимостью животных, навыком к ним имеющихся в хозяйстве рабочих, расходами на амортизацию, страховку и уход за животными и т. п. Отношение между ежегодными расходами на орудия и машины и содержание рабочего скота составляет в приведенном выше примере: в Курской губ. (Шебекинское хозяйство) — 27,45:25 = 1,01:1,00 и в Смоленской губ. — 7,13:8,07 = 0,88:1,00. Б) При устройстве продуктивного скотоводства основное правило — возможно высшее в данной местности чистое оплачивание единицы корма. Поэтому на размеры его влияют: 1) возможность выгодного сбыта животных продуктов, производимых в хозяйстве; 2) организация полевого хозяйства — взращение в нем большего или меньшего количества кормовых средств, что зависит от принятого севооборота, и величина части этих средств, остающаяся свободной за удовлетворением потребностей рабочего скота, а следовательно, и количество последнего, 3) сюда же следует отнести желательность вполне использовать отбросы сельскохозяйственных технических производств (барду, жмыхи и т. п.) и получаемые в полеводстве (солому, мякину), а равно жнивье, зеленые пары, естественные выгоны и проч. и 4) необходимость получения для полеводства определенного количества навоза как удобрения; это последнее имеет важное значение в русском, особенно крестьянском, хозяйстве и совершенно не принимается во внимание за границей, где представляется возможность вести полеводство без навозного удобрения. С течением времени мертвый И. постепенно изнашивается, портится, стареет, теряет свою первоначальную ценность, и потому для постоянного поддержания его в надлежащем виде необходимы: ежегодный расход на починку и поправку или вообще на ремонт и ежегодное погашение (амортизация) стоимости, что может быть рассматриваемо относительно каждого орудия или машины как бы ежегодное отчисление части доходов для накопления в течение известного времени капитала, необходимого для приобретения новых орудий. Большей частью расходы на ремонт и погашение считаются в общей сумме и выражаются в процентном отношении к покупной стоимости каждого предмета И. Смотря по качеству материала, месту употребления орудия или машины и т. п. приблизительно принимают этот процент: для катков — 12-15, сеялок, зерночистилок, корнерезок, соломорезок, телег и саней — 13-17; посуды молочного хозяйства — 18; окучников — 16-20; железных плугов — 15-25; железных борон и молотилок — 20-25; домашней посуды — 25; ручных орудий — 20-40; упряжи — 25-35; кожевенных изделий — 25-40; деревянных плугов и почвоуглубителей — 30-35; веревочных изделий — 40-50 и деревянных борон — 50-70 [Один процент погашения мертвого И.: для железных плугов, сеялок и конных грабель — 5; железных борон, катков, молотилок, телег, соломорезок, корнерезок и сортировок — 6; деревянных борон — 10 и жатвенных машин — 12.]. То же самое одинаково относится и к живому И., но относительно его гораздо труднее определить величину ремонта и процент погашения, так как при этом следует принять в расчет не только ежегодную убыль от браковки негодных для хозяйства животных и смерти их, но и доставляемую ими прибыль в виде приплода. Размеры того и другого бывают весьма различны (см. Скотоводство).

С.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907