Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - колчак желтый

(Hydnum repandum L.) — шляпочный базидиомицетный гриб из семейства ежовиковых (Hydnaceae). Мясистая, неправильных очертаний шляпка у этого гриба голая, красно-бурая, буроватая или желтая, иногда в ладонь шириной; край ее острый, мякоть белая, иногда розоватая или желтоватая, очень вкусное. Шляпка прикрепляется к беловатому пеньку, вздутому у основания. Нижняя сторона шляпки густо покрыта ломкими буроватыми или желтыми иглами. К. желтый растет в лиственных и хвойных лесах большей частью кучами, образующими круги, называемые в Германии Heksenringe (кольца ведьм) и ежегодно разрастающиеся. Кольца же образуются вследствие того, что центральные части подземной грибницы ежегодно отмирают, а периферические части разрастаются и производят новые шляпки.

Колчак пестрый (Hydnum imbricatum L.) — шляпочный базидиомицетный гриб из семейства ежовиковых (Hydnaceae). Слабо выпуклая или плоская, в середине углубленная, шляпка этого гриба округлая, темно-коричневая, до 1 дециметра в поперечнике; сверху она густо покрыта черепитчатыми темно-коричневыми, впоследствии даже черными чешуями; загнутый вниз край шляпки острый; мякоть ее твердая, сероватая, вкусная (гриб съедобный). Нижняя часть шляпки покрыта призматическими сероватыми или буроватыми ломкими иглами. Центральный пенек беловатый полый, до 2-5 см высотой и до 1-2 см толщиной. К. пестрый обыкновенно растет, как и К. желтый, массами в хвойных лесах.

С. Р.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907