Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - кумарчик

кумар-чек, кум-аршек, катун, качим (Agriophylum arenarium M. a В.) — семейства Solsalaceae; растение, дико произрастающее в прикаспийских степях и искусственно разводимое посевом (под грабли) на Нарынских песках в Букеевской орде для их укрепления. Семена его, растертые в маслянистую муку, идут на приготовление каши или хлеба и служат для многих киргизов исключительной пищей, почему местами и сеется. Ср. "Лесной Журнал", 1894, вып. I.

В. С.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907