Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - подсед

иначе мокрец (ветерин.) — экзема сгибательной задней поверхности путового состава. Выделена она под отдельным названием только вследствие гораздо большей частоты своего появления, сравнительно с экземами других частей тела лошадей, см. Экзема и Почечуй. Здесь же следует коснуться только так назыв. бардяного мокреца рогатого скота, как болезни, вызываемой специфическим болезнетворным агентом, содержащимся в картофеле или картофельной барде. Появилась эта болезнь в 20-х годах настоящего столетия вместе с учреждением больших заводов для выделки спирта из картофеля. Чаще всего заболевают откармливаемые волы и быки, затем коровы; молочные же коровы весьма часто вовсе не заболевают бардяным мокрецом. Барда маисовая, хлебная, пивная гуща (которую прежде считали способной вызывать бардяной мокрец) не вызывают этой болезни. Кроме картофельной барды, бардяной мокрец вызывается вообще скармливанием картофельного растения во всех его видах (особенно картофельная ботва) и при всех способах приготовления и даже картофельной водой. Вероятно, что он раздражает кожу. Хотя молочные коровы редко заболевают этою болезнью, но такое молоко вредно действует на телят (заболевающих поносом) и на детей (болеющих кожными сыпями). У рогатого скота при этой болезни наблюдают общую сыпь по всему телу, но далеко не такую сильную, как на конечностях. Лечение состоит в прекращении кормления картофельною бардою или в сокращении даваемого количества барды при соответствующей даче другого корма. Примесь маиса в количестве не менее 1/3 к картофельному затору препятствует развитию бардяного мокреца под условием скармливания животному не более 70—80 литров ежедневно. Ср. Mercker, "Handbuch d. Spiritusfabrication".

B. T.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907