Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - смолы

Почти во всех растениях в особенных так наз. смоляных ходах, отчасти в млечном соку, содержатся особые жидкие, не растворимые в воде, растворимые в алкоголе, эфире и бензине, жидкости, которые при соприкосновении с воздухом твердеют, образуя смолу. В нашем климате особенно богаты С. хвойные, большинство которых содержит С. в коре, некоторые же, как, напр., лиственница, содержат их и в древесине. В особенности богаты С. некоторые тропические растения. При поранении, а иногда и без внешнего воздействия, содержимое смоляных ходов вытекает и может быть собрано; в большинстве же случаев для добывания С. делаются специальные надрезы. По своему составу и свойствам, С. различных растений сильно отличаются друг от друга, точно так же по способу образования в растении. Некоторые С. образуются в самом клеточном содержимом, некоторые же являются, по мнению ботаников, продуктом превращения крахмала и клеточных стенок; по мнению некоторых химиков, С. являются продуктом окисления эфирных масел при их выступлении из растения; превращение это, однако, должно протекать через несколько стадий. По общему мнению, С. являются продуктом метаморфоза, не имеющим дальнейшего значения для питания растений; в согласии с этим находится наблюдение, что добывание С. из деревьев только слабо отзывается на приросте древесной массы. Вредное влияние добывания С. проявляется в том, что последствием его является большое распространение грибных болезней и меньшая устойчивость против ветра, снега и т. д. В выделении С. следует, по-видимому, видеть приспособление для прекращения доступа воздуха к пораненным местам.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907

.