Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - соль поваренная (экон.)

— добывается всюду, вследствие чего чрезвычайно трудно учесть точное количество ее, потребляемое в мировом хозяйстве. В главнейших странах ее требуется на всемирном рынке ок. 10 млн. тонн на сумму 75 млн. рублей, что в среднем составит около 12 коп. за пуд. Между отдельными солепроизводительными странами это общее количество распределялось следующим образом: Соединенные Штаты дали 2028 тыс. тонн, Великобритания — 1934 тыс. тонн, Россия — 1560 тыс. тонн, Германия — 1185 тыс. тонн, Франция — 970 тыс. тонн, Индия Британская — 960 тыс. тонн, Испания — 508 тыс. тонн, Австро-Венгрия — 503 тыс. тон., Италия — 461 тыс. тонн. Население Соедин. Штатов с большим количеством скота и нарождающейся химической промышленностью само же поглощает все свое производство, причем на душу приходится в год около 26 кг; в международном обмене солью Соединенные Штаты принимают очень слабое участие, как по ввозу, так и по вывозу, и скорее нуждаются в привозе иностранной соли, чем сами располагают ею для отпуска. Так, в 1899 г. из-за границы ввезено туда соли 175 тыс. тонн, а вывезено оттуда всего только 14 тыс. тонн. Наибольшее значение на мировом рынке имеет Великобритания, которая отпускает за границу около одной трети всей своей громадной добычи. Остающееся количество идет на внутреннее потребление, но не столько для домашнего обихода, сколько для промышленных целей, в особенности на приготовление соды и едкого натра. Затем, много соли требуется на посол рыбы, которою Англия ведет большой торг; так как соль не обложена там никаким налогом, то и местное потребление для животных и людей весьма значительно, составляя на душу 37 кг. За границу отпускается около одной трети всей добываемой соли, причем наиболее крупным потребителем ее является Британская Индии (из 630 тыс. тонн 243 тыс.). В Соед. Шт. Сев. Америки идет 76 тыс. тонн, в Канаду — 63 тыс. тонн, в Австралию — 37 тыс. тонн, в Бельгию — 28 тыс. тонн, в Германию — 21 тыс. тонн. Не так еще давно и Россия пользовалась большим количеством англ. С., но благодаря принятым мерам для облегчения развозки С. внутреннего производства по всей стране, привоз этот почти прекратился. Германия хотя также славится своими химическими производствами, однако, находит возможным из своей добычи уделять другим странам значительное количество С.: в 1899 г. ею вывезено 241 тыс. тонн. в том числе в Британскую Индию — 68 тыс. тонн, в Голландию — 38 тыс. тонн, в Австро-Венгрию — 28 тыс. тонн, в Бельгию — 25 тыс. тонн, в Швецию — 22 тыс. тонн, в Данию — 16 тыс. тонн, в Россию — 11 тыс. тонн. Сама Германия также получает некоторое количество С. из иностранных государств, преимущественно из Великобритании (из 22 тыс. тонн — 18 тыс.). Однако, местное производство растет с такой силой, что привоз С. не имеет серьезного значения. Несмотря на существование в Германии налога на соль, внутреннее потребление ее с каждым годом возрастает: в 1898 г. на душу населения приходилось 17 1/2 кг соли, тогда как десять лет тому назад эта цифра колебалась около 14 1/2. Франция в отношении торговли С. может быть отнесена к производительным странам; хотя ее производство и не особенно велико, но потребление так слабо, что Франция имеет возможность вывозить этот товар в значительном количестве. В 1899 г. вывезено 150 тысяч тонн С. очищенной и неочищенной, но в то же время ввезено из-за границы 46 тыс. тонн. Австро-Венгрия, несмотря на мощные залежи каменной С. в Галиции, нуждается в привозе из-за границы. В 1899 г. ею получено 38 тыс. тонн; почти все это количество идет из Германии. Отпуск С. из Австро-Венгрии очень мал. Италия отпускает С. в количестве ок. 120 т. тонн. Россия чрезвычайно богата месторождениями всякого рода С. — каменной, самосадочной и выварочной, но, несмотря на это обилие и освобождение соляных промыслов от внутренних налогов, потребление С. в России возрастает крайне медленно. Добыча С. из года в год подвергается значительным колебаниям, в зависимости от состояния погоды, коим обуславливается осаждение С. в самосадочных озерах. За последнее десятилетие наибольшая добыча пришлась на 1897 г. — 1563 тыс. тонн, в том числе самосадочной 800 тыс. тонн, выварочной 392 тыс. тонн и каменной 371 тыс. тонн. В последнем отчетном (1898) году общая добыча соли понизилась до 1490 тыс. тонн вследствие неблагоприятной погоды. Это сокращение более всего отразилось на самосадочной С., которой получено всего 651 тыс. тонн. Остальное количество разделяется приблизительно между каменной и выварочной С. Если принять в среднем добычу С. в России в 1500 тыс. тонн, то на душу населения (135 млн.) придется около 12 кг; в этом отношении она уступает даже Австро-Венгрии (14 кил.). Привозится и вывозится С. в. Россию и из России приблизительно в одинаковом количестве, но не на одинаковую сумму: в 1898 г. привезено из-за границы 10 тыс. тонн на 135 тыс. р., а вывезено 9534 тонны на 6 3 тыс. р. Привозится С. преимущественно из Германии и Великобритании, а вывозится — в Турцию и Персию.

С. Гулишамбаров.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907