Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - торф (санитарн.)

— В санитарном отношении Т. представляет выдающийся интерес, ибо служит общедоступным и целесообразным средством для обезвреживания нечистот везде там, где устройство канализации — единственного рационального способа удаления нечистот из населенных мест — по тем или иным причинам невозможно. Далее, Т. играет довольно важную роль в сельском хозяйстве, служа рациональной подстилкой в конюшнях, коровниках и вообще хлевах и, наконец, Т. служит дешевым суррогатом перевязочных материалов, преимущественно в военное время. Т. — кислый перегной, образование которого происходит в огромных размерах в болотах, где осенью падают громадные количества трав, которые весною покрываются водою. Главным материалом для образования Т. служат водоросли вообще и различные виды торфяного мха (Sphagnum [Sphagnum acutifolium, cymbifolium, cuspidatum, fimbriatum и другие однодомные и двудомные виды этого рода. ] в частности. Последние распространены по всему земному шару, но в особенном изобилии встречаются в низменностях Голландии, Ирландии, Баварии, сев. Германии и в некоторых сев.-зап. губерниях России, известных своими торфяными залежами. Верхние слои торфяных залежей, сохранившие в большей или меньшей степени гистологическое строение послуживших для их образования растений, дают так называемый "мшистый" Т., нижние же слои (от давления верхних, а равно и медленного окисления) утратили мшистую структуру и представляют собою гумус. Для санитарных целей и промышленных надобностей применяется только мшистый Т. (торфяной порошок, торфяной войлок), а нижние слои торфяных залежей утилизируются исключительно как топливо [См. ст. Топливо.]. Химический состав Т. различного происхождения подвержен большим колебаниям, как это видно из нижеследующей таблицы, показывающей количество отдельных составных частей в тысяче частях воздушно-сухого Т. (анализы произведены под руководством проф. Ф. Ф. Эрисмана).

Составные части: граммы в 1000 г Различные сорта торфа Бисеровский Черновский "Кубинка" "Otwozk" Вода 162 182 196 200 Органических веществ 765 730 757,4 756 Неорганических веществ 73 88 46,6 44 Азот (весь) 21 20,2 23,41 24 Окиси железа (Fe 2O3) 10,1 6,89 8,74 5,12 Глинозема в виде глины 22 18,7 10,1 10,1 Растворимых в воде частей. Аммиака (ΝΗ 3) 0,050 0,046 0,084 0,100 Азотистой кислоты

[В виде ангидридов.] (N 2O3) не оказалось Азотной " [В виде ангидридов.] (Ν 2 Ο 5) 0,048 0,046 0,028 0,028 Серной " [В виде ангидридов.] (SO 3) 0,220 0,191 0,200 0,225 Фосфорной " [В виде ангидридов.] (P 2O5) 0,092 0,090 0,091 0,026 CO2 (связанной и полусвязанной) 0,060 0,049 0,054 0,054 Кислорода на окисление органич. веществ 0,160 0,142 0,116 0,120 Хлора (Сl 2) 0,240 0,156 0,191 0,200 Окиси железа (Fe 2O3) 0,028 0,020 0,015 0,012 Общая жесткость 17,25° 16,5° 12,5° 11,5° Сухого остатка 4,159 4,587 2,885 3,100 Органических веществ в нем 3,108 2,670 2,09 2,268 Неорганических веществ в нем 1,051 0,917 0,795 0,832

Санитарное значение Т. зависит преимущественно от физических свойств его и лишь отчасти обусловливается химическим составом, в смысле содержания большего или меньшего количества органических кислот, играющих известную роль при проявлении дезинфицирующих свойств Т. Ценные физические свойства Т., заключающиеся не только в громадной способности к поглощению воды, но и в известной абсорбционной способности к газам вообще, а к аммиаку и сероводороду в частности, обусловливаются теми особенностями гистологического строения стебля и листа рода Sphagnum [В этом отношении разновидности: Politrichum formosum и Sphagnum recurvum замечательны тем, что очень хорошо сохраняют особенности гистологи-ческого строения даже после долгого хранения.], которые превращают это растение в живой фильтр: клетки коры стебля снабжены крупными отверстиями, каковые также находятся в тех клетках листьев, которые не содержат хлорофилла. Обладая сильными поглощающими свойствами, препараты Т., однако, не представляют никаких выгод для "очистки" сточных вод, помоев и проч., ибо, как это показали исследования Бекаревича, произведенные по инициативе и под руководством проф. Эрисмана, очищающая способность многочисленных препаратов Т, ничтожна, и песок, садовая земля и уголь, в этом отношении, заслуживают полного предпочтения. Но для целей так называемой "сухой ассенизации" Т. является в высшей степени ценным материалом, и можно смело утверждать, что в настоящее время земляные и "зольные" клозеты вполне вытеснены "торфяными", каковые были известны, впрочем, еще в начале XIX столетия. Такой успех Т. объясняется тем, что надлежащим образом высушенный препарат обладает: способностью впитывать большие количества воды, поглощать дурно пахнущие газы извержений (аммиак и сероводород) и известной дезинфицирующей силой. Хороший мшистый Т., т. е. такой, который не содержит более 30 % воды, способен впитывать в себя в 8 — 10 раз больше своего веса воды. В достаточном количестве примешанный к извержениям, Т. превращает последние в хорошо перевозимую массу, так как кроме изменения неприятного внешнего вида извержений устраняется также противный запах их, вследствие поглощения аммиака, сероводорода и других дурно пахнущих газов гуминовыми кислотами, содержащимися в Т. Опытами, произведенными под руководством проф. Эрисмана, доказано, что для надлежащей "дезодорации" содержимого выгребной ямы на 6 весовых частей этого содержимого необходимо брать не менее 1 весовой части мшистого Т., а при употреблении смолистого Т. — на 4 весовых части содержимого надлежит брать не менее 1 части последнего. Нечистоты, обработанные таким образом, можно развозить в простых открытых ящиках и (если они защищены от притока посторонних жидкостей) без видимого ущерба сохранять некоторое время возле жилых помещений. Вопрос о дезинфицирующих свойствах Т., благодаря заботам G ärtner'a. Frä аnkel'я, L ö ffler'a и Stutzer'a, можно считать выясненным в том смысле, что Т., сам по себе, в состоянии убивать патогенных микроорганизмов, в особенности холерных запятых. Но, если вместе с патогенными началами к Т. примешиваются и нечистоты, то дезинфицирующая способность его значительно уменьшается или совсем уничтожается, что, по-видимому, зависит от связывания органических кислот возникающим при разложении нечистот аммиаком. От прибавки серной кислоты к Т. (в количестве 2 — 5 %) дезинфицирующая способность последнего сильно возрастает: холерные бациллы быстро погибают даже тогда, когда они не смешаны с извержениями, а культура их лишь выливается на смесь Т. и нечистот. Klipstein доказал, что и тифозная палочка быстро погибает в таком "обработанном" Т., и что фосфорная кислота также пригодна для увеличения дезинфицирующей способности Т. В последнее время не только во многих городах Западной Европы, не имеющих канализации, но и во многих местах России очистка выгребов с помощью Т. стала обычным средством (Варшава, Вильно, Москва, Киев и мн. друг.), и пропаганда Т. для этой цели ведется в самых широких размерах. Если, с одной стороны, нельзя безусловно присоединиться к тем чрезмерным восхвалениям, которые, с целью рекламы, попадают чуть ли не во все газеты, то, с другой — и никоим образом нельзя отрицать, что мы в целесообразно приготовленном Т. несомненно имеем общедоступное, рациональное средство для дезодорации и некоторого обезвреживания свежих нечистот. Применение Т. для целей "сухой ассенизации" в некоторых городах Германии даже обязательно (Neum ünster, Mü nden). Там, где имеются цементированные выгребные ямы, применение Т. очень целесообразно; но так как это условие на практике лишь очень редко соблюдается, то выгоднее заменять выгреба надземными приемниками. Очень рационально устройство отдельных клозетов для каждой квартиры, менее рациональны — общие одноэтажные отхожие места, а устройство многоэтажных, вследствие легкой возможности засорений и затруднительности хорошей вентиляции, совсем не рекомендуется. Опыт показал, что наиболее удобным способом следует признать немедленное смешение нечистот с Т. Эта цель достигается автоматически действующими "торфяными клозетами", устройство которых в последнее время очень упрощено, вследствие чего они отличаются общедоступностью. Что касается устройства этих клозетов, которые в особенности целесообразны для больных, то оно, в общем, заключается в том, что после каждой дефекации известное количество Т. падает на извержения; в иных случаях клозеты устроены так, что известное количество Т. выпадает до дефекации, другое же — после ее. Обыкновенно "аппараты", приделанные к клозетам, вмещают в себе от 6 — 10 фунтов Т., какового количества вполне достаточно для 60 дефекаций. Количество Т., необходимое для "дезодорации" нечистот, почти в 20 раз меньше того количества земли, которое требуется для той же цели. Клозеты можно устроить с подвижными ящиками или ведрами и т. п., и такой способ действительно практикуется. Экономическая сторона, играющая столь важную роль в жизни, зависит как от стоимости Т., так и от того, есть ли в данном месте спрос на получаемый при этом способе "сухой ассенизации" компост. Последний вопрос чрезвычайно важен потому, что Т. почти совсем не обладает свойством минерализовать азотсодержащие составные части нечистот, и продолжительное хранение компоста встречает на деле значительные затруднения. "Компост", получаемый при сухой ассенизации помощью Т., отличается большой удобрительной силой и в особенности пригоден для удобрения виноградников, но для удобрения картофеля он, в силу большого содержания хлора, не пригоден, так как слишком сильное удобрение, в этом случае, может обусловливать произрастание плохого картофеля (богатого азотсодержащими веществами и сравнительно бедного крахмалом). В высшей степени ценным является компост, получаемый из казарм, тюрем, больших работных домов и т. п., т. е. таких учреждений, где совершается отдельно выделение мочи и кала. Можно смело утверждать, что для отдельных зданий деревень, небольших городов и отдаленнейших улиц больших городов, словом, везде там, где устройство канализации встречает экономические или территориальные препятствия, сухая ассенизация, при помощи Т., должна считаться наилучшим способом удаления и утилизации нечистот. "По обширным опытам практического применения сухой ассенизации со сфагнумом в г. Брауншвейге, оказалось, что при ежегодной плате за очистку одного клозета 12 марок, для двух — 20 марок, и за каждый следующий клозет — 6 м., и при продаже полученного пудрета по 0, 2 5 марки за 50 килограмм (около 3-х пудов, что составит около 11 коп. кред. за пуд), получается, если сосчитать расходы на покупку порошка, на провоз его и вывоз пудрета с вычетом стоимости пудрета — чистый расход по 0,14 марк. = 6,3 коп. кред. в год на человека. То есть плата за один клозет 2 р. 70 коп. кред. в год не окупает издержек на эксплуатацию. Приблизительно та же стоимость получена и у нас при обширных опытах применения сухой ассенизации в войсках виленского военного округа" (Белоусов). После сказанного, тот интерес, который представляет Т. в отношении сельскохозяйственном, очевиден, ибо здесь, помимо известных санитарных выгод, приходится иметь в виду и несомненное достоинство получаемого "компоста", как ценного удобрительного материала. На последний факт неоднократно указывал еще знаменитый Либих, советовавший выстилать конюшни, коровники и вообще хлевы слоем Т., достаточной толщины, для всасывания жидких составных частей нечистот, с целью избавления почвы от загрязнения и задержки ценного удобрительного материала. В хирургической практике, в особенности в военное время, применение надлежащим образом приготовленного Т. имеет весьма важное значение: благодаря сравнительной дешевизне, каждая повязка потом может быть уничтожена сожиганием. Для хирургических целей, с легкой руки известного хирурга Эсмарха, препараты Т. нашли себе довольно широкое применение. Для этой цели применяется прессованный Т. мох, который готовится так: свежесобранный и тщательно выбранный Sphagnum промывается водой, валяется — как шерсть для получения войлока — и кладется под гидравлический пресс для удаления воды, находящейся в клетках. Полученные при этом плотные массы высушиваются, стерилизуются (обеспложиваются) и, для усиления дезинфицирующей способности, обрызгиваются слабым раствором сулемы (1:1000) или других антисептических средств (фенол, лизол и т. п.).

Литература. Учебники по гигиене: Rubner'a и Эрисмана; Weyl, "Handbuch der Hygiene" (выпуски 20 и 13; указана и литература); Erismann, "Entfernung der Abfallstoffe" (Pettenkofer & Ziemssen, "Handbuch der Hygiene") и под его руководством написанные диссертации: Бекаревич, "К вопросу о научных основаниях для применения торфа в санитарной практик"; Белоусов, "К вопросу о современном положении и ближайших задачах ассенизации русских городов".

Магнус Блауберг.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907