Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - венгерские вина

общий сбор винограда во всем королевстве может быть определен в 10 — 15 миллионов гектолитр., из которых за границу вывозится меньше 1/2 милл. Под виноградниками занята площадь 425580 гектаров, на которых производятся вина всяких сортов и классов. За исключением самых северных областей Карпат и нек. мест Трансильвании и прежней Карлштадской военной границы, виноградная лоза созревает по всей Венгрии.

К белым В. первого класса принадлежат: токайское, менеш-молиарат и рустер; к красным винам: эрлау, вишонт, сексард и т. д. Между этими винами наиболее ценятся десертные вина. Хорошие столовые венгерские вина очень дешевы: 40 флоринов за гектолитр считается высокой ценой.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.

1890—1907

.