Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - вишенник

вишняк, степная или дикая вишня (Prunus Chamaecerasus Jacq) часто покрывает сплошные пространства на десятки верст в черноземных, преимущественно высоких степях. В губерниях Самарской, отчасти Пермской, и в особенности в Уфимской и Оренбургской природные насаждения В. — так называемые вишневые садки - доставляют владельцам их значительные доходы. По плодам, которые употребляются в пищу [Кроме того, плоды В. частью сушатся, частью идут на приготовление морсов, наливки и вместе с другими дикорастущими плодами и ягодами (рябиной, черемухой, клубникой, смородиной) — башкирской пастилы, сбываемой в Оренбурге и Ташкенте. — С.], различают два сорта: с кислыми и сладкими плодами. В. дает превосходные дички для карликовой и горшечной культуры вишен; она размножается семенами, а также отводками и корневыми отпрысками, появляющимися в изобилии.

А. Р.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907