Этимологический словарь Фасмера - чурка

чу́рка чура́к "обрубок дерева", владим. (РФВ 68, 405), чурба́н, чурба́к – то же, сарат., тамб., южн. (Даль). Считается родственным лит. kiáuras "дырявый, дыра", лтш. саũrs "дырявый", лит. kiùrstu, kiuraũ, kiùrti "становиться дырявым", skiaurė̃ "дырявый челн", ср.-н.-нем. schore "трещина, перелом"; см. М.–Э. I, 365; Буга, KS I, 258. Менее убедительно сближение с польск. szczur "крыса" (Младенов, РФВ 71, 455).

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973