Этимологический словарь Фасмера - капшак

капша́к копша́к, копча́к – название различных морских ракообразных животных, ковша́к "червь в коже моржа", капча́к "морской червь, поедающий рыб", арханг. (Подв.). Из саам. терск. kāptsa, род. п. -ptsage – то же; см. Итконен, 51.

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973