Этимологический словарь Фасмера - кокос

коко́с впервые коко́сный оре́х, при Петре I; см. Смирнов 145. Соврем. прилаг. коко́совый. Через нем. Kokos(nuss) от франц. сосо из порт. сосо, лат. соссum (см. Гамильшег, ЕW 233). Едва ли через польск. kоkоs (вопреки Смирнову, там же).

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973