Этимологический словарь русского языка - болтать (1)

(двигать, взбалтывать). Общеслав. Суф. производное от *bъltъ > болт «мутовка», ср. бел. бовт «мутовка», укр. бовт «палка для мешания жидкости при дублении кожи» и т. д. Считают родственным нем. poltern «греметь, стучать», лит. bìldinti — тж.

Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа

Н. М. Шанский, Т. А. Боброва

2004