Этимологический словарь русского языка - груша

Общеслав. Суф. производное от того же корня (в звонком варианте), что и крушить, ср. диал. грухать «мять, раздроблять». Дерево названо по «крупяному» характеру мякоти плодов. См. крупа.

Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа

Н. М. Шанский, Т. А. Боброва

2004