Этимологический словарь русского языка - казан

Заимств. из тюрк. яз., где казан «котел» — суф. производное от каз «скрести, тереть». Казан буквально — «выскребанный» (сосуд). Ср. диал. черепок «горшок» (см. череп) и т. п.

Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа

Н. М. Шанский, Т. А. Боброва

2004