Этимологический словарь русского языка - сосна

Общеслав. Дерево, вероятно, названо по цвету коры (ср. др.-прус. sasins «заяц», др.-в.-нем. hasan «серый, блестящий», нем. Hase «заяц» и т. д.). Менее убедительно объяснение слова как производного с суф. -сн-а от той же основы, что лат. sapa «сок» и т. д. (psn > сн в результате упрощения групп согласных), по которому сосна собственно — «смолистое (сочное) дерево».

Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа

Н. М. Шанский, Т. А. Боброва

2004