Официальная терминология - подмастерье

"...Подмастерье физическое лицо, имеющее опыт работы в одном из видов ремесел или промыслов, получившее документ установленного образца (свидетельство, диплом) о присвоении ему квалификации "подмастерье" и работающее у мастера или в созданной ремесленниками коммерческой организации по трудовому договору..."

Источник:

Закон г. Москвы от 16.06.1999 N 25

"О ремесленной деятельности в городе Москве"

Официальная терминология.

Энциклопедии & Словари.

2012.