Научно-технический энциклопедический словарь - поверхностное натяжение

ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ, молекулярная сила, связанная с граничным слоем жидкости. Из-за поверхностного натяжения жидкость ведет себя так, будто на ее поверхности находится пленка. Когезионные силы, или силы сцепления, в этой пленке стремятся противостоять разрывам, благодаря чему иголка или лезвие, аккуратно помещенные на поверхность, будут «плавать» на поверхности, хотя их плотность в несколько раз больше плотности самой жидкости. см. также МЕНИСК

Научно-технический энциклопедический словарь

.