Малый академический словарь - блюдо

1.

Столовая посуда в виде большой тарелки, круглой или овальной формы, для подачи к столу кушанья.

Аппетитные, нежно-розовые --поросята лежали на блюде. Каверин, Два капитана.

2.

Определенным образом приготовленные для еды продукты питания; кушанье.

[Фому] ждали обедать, приготовили любимые им блюда. М. Горький, Фома Гордеев.

||

Отдельное кушанье из числа составляющих обед, завтрак или ужин.

Обед его состоял из двух или трех блюд, изготовленных отставным солдатом. Пушкин, Выстрел.

◊

как на блюде

о хорошо, отчетливо видимых предметах, расположенных на ровном, открытом месте.

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР

Евгеньева А. П.

1957—1984