Химическая энциклопедия - фолион

(метиловый эфир 2-гептин-1-карбоновой к-ты), СН 3 (СН 2)4 С CCOOCH3, мол. м. 154,21; бесцв. или слегка желтоватая жидкость с сильным и резким навязчивым запахом, приобретающим при разбавлении запах свежих листьев фиалки; т. кип. 216,8 ⁰C; 85-86 ⁰C/15 мм рт. ст.; 0,929-0,930; 1,446-1,449; давление пара 9,02 Па (20 ⁰C); раств. в этаноле [в 60%-ном 1:18, в 80%-ном 1: (1,5-2,5)] и маслах, не раств. в воде. В природе не найден. Получают действием CH3OH на гептинкарбоновую к-ту (образуется действием CO2 на гептинид Na). Применяют как душистое в-во при составлении парфюм. композиций с запахом фиалки.

Л. А. Хейфиц.

Химическая энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия

Под ред. И. Л. Кнунянца

1988