Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - элеонтепы

жидкая составная часть эфирных масел; не застывающая даже при охлаждении масел: застывающая часть назыв. стеароптен (см.). Оба эти названия удержали за собой право гражданства в товароведении, фармаконозии и т. п., хотя должны быть рассматриваемы как остатки первоначальной грубой систематики составных частей эфирных масел. По химическому составу и по физическим свойствам Э. дают колебания в весьма широких пределах и, кроме жидкого состояния, не представляют больше никаких общих черт. Подробнее о них см. эфирные масла.

А. С. Г.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907