Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - фукусовые

темноцветные морские водоросли, составляющие семейство Fucaceae и вместе подотряд Cyclosporeae, очень высокоорганизованные и крайне распространенные в морях всего земного шара. Тела многих из них расчленены на части, подобные корню, листьям и стеблям высших растений. По величине уступают только ламинариям (см.) и некоторые из них достигают многих метров длины (Durvillea utilis Bory). Живя в море у берегов, они прикрепляются с большой силой к камням и другим подводным твердым предметам, обволакивая последние своими очень небольшими, сравнительно с телом растения, корневыми органами, состоящими из отдельных корешков или из сплошного корневого влагалища. Тело их различным образом разветвлено, у некоторых форм существуют лишь простые ветви более округлые или более плоские (см. статью Водоросли, табл., фиг. 22 и сл.), у иных же ясно разделенные на стебель и листья (см. фиг. при статье Саргасс). Клетки их собраны в ткани ассимилирующую, проводящую и механическую. Назначение первой — поглощать углекислоту и разлагать свет; следовательно, она находится на поверхности части тела водоросли; клетки ее богаты мелкими, неправильной формы бурыми хроматофорами (см.), содержащими бурый фикохром (см.), так называемый фикофеин, и зеленый хлорофилл; вследствие этого окраска тела Ф. бывает буро-зеленой, оливково-зеленой, коричневой и т. д., в зависимости от относительного содержания в теле их бурого фикохрома и хлорофилла. Ткани — проводящая питательные вещества и механическая, составляющая скелет, — находятся внутри тела и более или менее имеют характер гифов. Тела многих Ф. снабжены плавательными пузырями, шишкообразными утолщениями (см. фиг. Фукус, в ст. Водоросли), при помощи которых они неопределенно долгое время могут плавать на поверхности воды. Бесполое размножение происходит при помощи отделившихся участков тела растения. Половой процесс — оплодотворение живчиком яйцеклетки (фиг. см. Водоросли). К половому аппарату принадлежат так называемые скафидии или концептакулы: это круглые или эллипсоидальные полости, лежащие под поверхностью тела водоросли, открывающиеся наружу узким каналом. У многих Ф. скафидии находятся лишь в определенных частях тела, причем эти части у некоторых резко обособляются (так называемые рецептакулы), имеют вид шишек, ягод и т. д. В скафидиях содержатся мужские половые органы — спермогонии и женские — оогонии. Скафидии у некоторых Ф. содержат те и другие вместе, у других же отдельно. Оогонии сидят в скафидиях по одному на ножке, форма их округлая, овальная или цилиндрическая; путем деления они образуют 1, 2, 4 или 8 яиц. Антеридии цилиндрической, эллипсоидальной или овальной формы, сидят в скафидиях по несколько вместе. При созревании оогония круглые яйца выходят наружу. В антеридиях образуется путем деления множество живчиков. Тело их может быть как округлым, так и удлиненным. В боковой части их находится красноватое тело, от которого отходят 2 неровных жгутика. Созревшие яйца выходят наружу, живчики приближаются к ним, приводят их, подталкивая, во вращательное движение и один из живчиков оплодотворяет яйцо. Ф. представляют из себя одну из высших ступеней развития темноцветных водорослей, так как половой процесс не состоит у них из слияния двух подвижных, более или менее одинаковых гамет, а происходит указанным способом, с самой строгой дифференциацией мужского и женского элементов. Ф. одни из наиболее распространенных морских растений: берега арктических морей и холодной части умеренного пояса богато населены Ф.; по берегам количество растущих фукусов громадно, причем для Северного Ледовитого океана типичен Fucus evanescens Ag., в северной части Атлантического — F. vesiculosus L. и F. serratus L. В более теплой части умеренного пояса фукусы заменены цистозейрами: так, для Средиземного моря типична Cystoseira barbata L., для восточной части Атлантического — С. Abies Marina и т. д. В тропических морях в невероятных количествах растут саргассы, оторванные и свободно плавающие тела которых образуют Саргассово море (см.). Особенно богаты различными Ф. моря Австралии. Всего известно до 26 родов и более 300 видов Ф. (роды: Durvillea Bory, Himanthalia Lyngb., Notheia Bail., Splachnidium Grev., Hormosira Endl., Myriodesma Desn., Fucus L., Xiphophora Mont., Pelvetia Desn., Ascophyllum Stackh., Coccophora Grev., Carpoglossum Kg., Phyllospora Ag., Scaberia Grev., Bifurcaria Stackh., Cystoseira Ag., Halidrys Lyngb., Cystophora Ag., Marginaria Arch., Scytothalia Grev., Seirococcus Grev., Landsburgia Harv., Turbinaria Lamx., Carpophyllum Grev., Sargassum Ag., Cystophyllum Ag.). Наиболее характерны роды: Fucus L. (до 16 видов), с телом значительной величины, прикрепленным при помощи корневого влагалища, дихотомически разветвленным; ветви и ствол мало отличимы друг от друга, широки и плоски; скафидии сидят на концах ветвей; последние более или менее отличимы от других частей; р. Ascophyllum Stackh., например A. nodosum Stackh., водящийся в северной части Атлантического океана, похож на Fucus, отличается от него сильно развитыми ягодовидными рецептакулами; Durvillea Bory, самая большая водоросль из Ф., водящаяся у берегов Южной Америки, Австралии и других морях южного полушария, с телом, состоящим из главного плоского ствола, от которого отходят длинные бичевидные ветви; р. Durvillea utilis съедобна. Р. Cystoseira Ag. (более 60 видов), с телом средней величины; от корня отходит широкий ствол, от него весьма разветвленные побеги, иногда с зазубренными краями; растения внешним видом напоминают вереск, хвойные и т. д., откуда названия С. Erico-Marina (морской вереск), Abies marina (морская елка) и т. д.; р. Sargassum Ag. (более 150 видов), с отлично дифференцированным на "корни", "стебель" и "листья" телом. Литературу см. Темноцветные водоросли.

Н. Гайдуков.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907