Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - толока способ удобрения

— в точном смысле этого слова есть особый способ удобрения почвы животным пометом посредством ночевки скота (преимущественно овец) на удобряемом месте. В нашей черноземной полосе и, в частности, в Новороссийском крае Т. называется вообще ближайшая к поселку земля, находящаяся под выгоном, на который отделяется иногда десятина, иногда 1/2 дес. от каждого душевого надела. Выгоны эти остаются постоянными, и потому они до того утоптаны, что дают самую ничтожную траву. За выгоном или, по тамошнему названию, толокою следует, плотно к ней прилегая, пахотная земля, называемая цариною. Полевые и луговые участки, предназначенные для ночевки скота, обставляются обыкновенно подвижными изгородями. В местностях открытых и где мало волков — загороди делаются из сетей на кольях. Т. продолжается обыкновенно с ранней весны и до поздней осени. Овец загоняют тотчас по заходе солнца и оставляют до 9—10 час. утра. Ночевка от 10 до 14 тыс. овец достаточна для удобрения одной десятины, хотя в нашей черноземной полосе довольствуются и 4—5 тыс. овец. В Сев. Франции полагаются на десятину около 6000 штук овец. Вообще считается очень сильным удобрением, если овцы, имея под собой по два кв. арш. каждая, простоят 2 ночи на одном месте. В некоторых местностях Сев. Франции, кроме овец, для Т. употребляются лошади, быки, свиньи и ослы. В Англии осенью по жнивьям держат бойных быков в загородах, где им дают полное количество корма, разбрасываемое прямо на землю. Когда вся трава в загороди ими съедена — их переводят в другую. На их же место помещают сначала коров, потом баранов и наконец свиней. Во многих местностях, где Т. не может продолжаться по недостатку на пару корма дольше 3 4 месяцев, рассевают на пару для подножного корма во время Т. смесь трав и хлебных растений. Назначенный под Т. участок земли должен быть предварительно соответственным образом обработан. Обыкновенно рекомендуется вспахать его прежде раза два и потом уже загонять на него скот, чтобы почва разрыхлилась и сделалась способной принимать в себя экскременты и мочу животных. Оставленный на Т. помет необходимо запахивать возможно скорее, что у хороших хозяев делается подчас в ту же ночь. Разрыхление почвы как до Т., так и после ее — особенно необходимо для почв плотных, глинистых, легко, сильно твердеющих после толоки. Т. производится почти всегда до посева. Ср. Жирарден, "Навозы и прочие животные удобрения"; А. Советов, "О системах земледелия"; его же, "О степном хозяйстве"; Boussmg ault, "Economie rurale".

С. Кравков.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907