Этимологический словарь Фасмера - картуз

карту́з 1) "вид фуражки"; 2) "бумажный кошель"; 3) "пушечный заряд"; впервые – в значении "мешочек с порохом, патронами" (1696 г.); см. Христиани 34. Заимств., вероятно, через (ср.).-нж.-нем. kartûse, kardûse "бумажный кулек (для табака)" (Ш.–Л. 2, 432). Из франц. саrtоuсhе от ит. саrtоссiо. Во времена Петра I также картуше (Смирнов 136), из польск. kartusz или из франц.; см. Соболевский, РФВ 70, 80; Преобр. I, 301. Последний предполагает, что карту́з нидерл. происхождения (из голл. kardoes); также Мёлен (91, 141, где см. о -т-). Указывается, что картуз введен у русск. крестьян нем. колонистами Поволжья (см. Мельников 3, 141). Неправильно объяснение русск. слова из нов.-греч. καρκέσι "войлочная шляпа", вопреки Маценауэру (390).

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973