Малый академический словарь - пенка

-и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж.

Плотная пленка, образующаяся на поверхности остывающего или остывшего молока, сливок и т. п.

Ей подается горшочек с густыми топлеными сливками, на поверхности которых запеклась румяная пенка. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина.

Болтая круглой деревянной ложкой в миске с кипяченым молоком, он плаксиво тянул: — Все пенки съели. Седых, Даурия.

||

Пенистый верхний слой сиропа при варке варенья.

Матушка варила в гостиной медовое варенье, а я, облизываясь, смотрел на кипучие пенки. Пушкин, Капитанская дочка.

◊

снимать пенки

2)

-и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж.

Легкий огнестойкий пористый минерал, из которого изготовляют курительные трубки и некоторые другие изделия.

Мундштук из пенки.

|| устар.

Трубка, мундштук из такого материала. —

[Брандмейстер] давал пенки обкуривать своим пожарным. Совсем черные делались. Куприн, На покое.

[Ротмистр Попов], внимательно осматривая прокуренную пенку, заговорил. М. Горький, Жизнь Клима Самгина.

3)

-и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж.

То же, что пеночка 2.

Пела пенка, маленькая желтая птичка, бойкая и шаловливая на свободе и не могущая трех дней прожить в клетке: сейчас стоскуется, нахохлится и умрет. Помяловский, Мещанское счастье.

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР

Евгеньева А. П.

1957—1984