Малый академический словарь - подмесь

1.

Действие по знач. глаг. подмешать—подмешивать 2.

О. Иоакинф тоже говорит о подобной противозаконной подмеси, которую допускают китайцы, кладя в черный чай жасминные, а в желтый розовые листки. И. Гончаров, Фрегат «Паллада».

2.

То, что подмешано к чему-л.; примесь.

Трудно иметь хорошие сливки в Петербурге, но Верочка отыскала действительно отличные, без всякой подмеси. Чернышевский, Что делать?

А мужики охотно портят вкусную хлебную брагу винной подмесью, потому что с подмесью она крепче, «сногсшибательнее». Лесков, Житие одной бабы.

Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР

Евгеньева А. П.

1957—1984