Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - лавровое масло (дополнение к статье)

(Ol. Lauri; Lorbeerö l; Ess. de Laurier; Laurel оil). — Различают два рода Л. масла: 1) из листьев Laurus nobilis и 2) из его ягод. Выход масла из листьев 1 — 3 %; уд. вес 0,920 —0,930; α D = — 15° до — 18°. Состав масла: пинен, цинеол, метилхавикол и эйгенол. Выход масла из ягод около 10 %; в смеси с жирным маслом оно составляет общеизвестную бобковую мазь. Уд. вес масла 0,915 —0,935; α D = — 14°. Состав тот же, что и масла из листьев, с прибавкой Л. кислоты и какого-то сесквитерпена. Л. масло применяется в медицине и ликерном деле.

К. Д.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907