Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - стеароптены

Весьма многие эфирные масла, жидкие при обыкн. темп., при охлаждении выделяют кристаллические вещества, получившие название стеароптенов в отличие от других составных частей масел, остающихся жидкими и названных элеоптенами. С. потом стали называть камфорами (Campher), приставляя к слову камфора слово, указывающее на происхождение ее, напр.: розовая камфора (С. розового масла), анисовая камфора (С. анисового масла), лавровая камфора (Laurineencampher — С. лаврового камфарного масла — обыкновенная камфора) и пр. При современном взгляде на эфирные масла (см.), разработка которых подвинута далеко, понятие о С. потеряло свое значение, так как способность некоторых составных веществ выделяться при охлаждении в кристаллическом виде не представляет ни общего всем эфирным маслам явления, ни сопровождается какими-нибудь характерными свойствами или особенностями для данного масла. Состав С. бывает самый разнообразный, как то: предельные углеводороды, спирты и кетоны терпенного ряда и проч.; подробнее о них см. Эфирные масла.

А. С. Гинзберг. Δ.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон

1890—1907