Исторический словарь галлицизмов русского языка - гран крю

ГРАН КРЮ * grand crû. К жаркому подается Bordeaux или бургундское первого сорта (grand crû ); херес к сладким блюдам. Хороший тон 1881 298. Родовой аристократией, герцогами и принцами крови французского винного королевства являются "великие сорта" ( "гран крю"), изготавливаемые в строго ограниченных количествах в трех главных винодельческих провинциях Бургундии, Борджо и Шампани. Рубинский 1989 261.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.