Исторический словарь галлицизмов русского языка - ризая

РИЗАЯ riz m. един. Рисовый? По той же Труверской улице найдем лучшия фабрики макаронов и ризой лапши на манер Италиянской: вермичели, лазани, звездочки и тысячу других сортов, искусным образом в наружности своей изменяющихся. Гримо Прихотник 1809 335.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.