Этимологический словарь Фасмера - сарыч

сары́ч род. п. -а́ "вид коршуна", сары́га – то же. Заимств. из тюрк.; ср. сев.-тюрк. sаrуčа "порода охотничьих соколов", тур. sаrуǯа "желтоватый", sаrуǯуk "какая-то птица" (Радлов 4, 325). От уйг. sаrуɣ "желтый", тур. sary – то же, чагат. sаr "кобчик, коршун", монг. sar, калм. sar; см. Мi. ТЕl. 2, 152; Преобр. II, 253; Рамстедт, KWb. 313. Неправильно предположение о родстве с др.-инд. sā́ram "древесина, сердцевина дерева", sāráŋgas "вид антилопы", арм. uruk "прокаженный", вопреки Петерссону (РВВ, 40, 96).

Этимологический словарь русского языка. — М.: Прогресс

М. Р. Фасмер

1964—1973