Исторический словарь галлицизмов русского языка - шодо

ШОДО chaud'eau, chaudeau m. Сорт грячего бульона. Чудинов 1902. Горячий напиток. Мак. 1908. Бутылку белого вина вскипятить с 12 ложками сахара и куском корицы. В это время сбить 10-ть яичных желтков с небольшим количеством холодного вина и влить в кипящую жидкость. Все это поставить на огонь и мешать <до пены>. Эконом 1842 4 343.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.