Исторический словарь галлицизмов русского языка - шукрут

ШУКРУТ * choucroute f. Кислая капуста. Парижский рабочий не мечтает ни о реках à la bordelaise, ни о житье в пространных палаццо, среди роскошной обстановки; но он, конечно, не откажется ни от choucroute, ни от светлого и хорошо вентилированного помещения. Салт. Мелочи жизни. // 20-16 ( 2 ) 44. Порция <сосисек с капустою > была по-братски разделена между всеми, и мы с П. сейчас же съели свои части, но Н. и Т., как истинные gourmets, распорядялись иначе: достали спиртовую лампу и разогрели на ней choux-croute. Верещагин Наивности. // В. 217-218. Продавщица мерсикала и хотела нам добра. Ели шукрут. В. Высокий Дн. // Октябрь 1991 6 197. Он выжидает, пока я дойду до ближайшей станции метро, чтобы затем вынырнуть из дома и купить себе какую-нибудь там choucroute garnie в ближайшей brasserie. Г. Миллер Дьявол в раю 74.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm.

Николай Иванович Епишкин epishkinni@mail.ru.

2010.